南通市食品藥品監(jiān)管局部署春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查

2017-02-17 11:40:37 來源： 江海晚報(bào)網(wǎng)

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，規(guī)范學(xué)校食品安全自查行為，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，近日，南通市局把握春季開學(xué)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，聯(lián)合市教育局部署開展2017年春季學(xué)校食品安全專項(xiàng)檢查。

一是高度重視，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。要求全市各縣市區(qū)充分認(rèn)識(shí)做好春季學(xué)校食品安全工作的重要性，進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任。并要求各地要結(jié)合本地工作實(shí)際，制定詳細(xì)具體的檢查方案，周密部署實(shí)施，排除食品隱患。

二是明確目標(biāo)，突出檢查重點(diǎn)。明確以全市各級(jí)各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品銷售單位、飲用水安全情況等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以食品經(jīng)營許可合規(guī)、安全管理制度、設(shè)施設(shè)備及維護(hù)、從業(yè)人員管理、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，認(rèn)真開展監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)督促整改，嚴(yán)查違法違規(guī)行為。

三是強(qiáng)化意識(shí)，落實(shí)主體責(zé)任。要求各地認(rèn)真組織食品安全管理及從業(yè)人員學(xué)習(xí)《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí)做好省局《餐飲服務(wù)經(jīng)營者食品安全自查指南》的宣傳工作，督促指導(dǎo)學(xué)校和學(xué)生落實(shí)自查制度，及時(shí)消除安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提高食品安全管理水平。

四是加強(qiáng)溝通，提升工作實(shí)效。要求各地食品藥品監(jiān)管部門和教育行政部門加強(qiáng)溝通，密切協(xié)作，及時(shí)全面掌握學(xué)校食堂及校內(nèi)食品經(jīng)營單位經(jīng)營許可等情況、日常監(jiān)督檢查和隱患整改情況，對(duì)責(zé)令限期整改的食品安全隱患，要跟蹤督辦、專項(xiàng)通報(bào)，確保專項(xiàng)檢查取得實(shí)效。