南通市第二屆食品檢驗技能競賽在如皋市綜合檢驗檢測中心舉辦

2017-05-31 15:42:38 來源： 南通食藥監(jiān)局

5月27日，由南通市食安辦、南通市總工會、南通市人社局主辦的南通市第二屆食品檢驗技能競賽在如皋市綜合檢驗檢測中心舉行。來自全市食品檢測單位、食品生產企業(yè)及食品抽檢第三方檢驗機構48名檢驗人員參加角逐。

舉辦這次檢驗技能競賽，旨在進一步激發(fā)和調動全市食品檢驗技術人員學習專業(yè)理論、刻苦鉆研食品檢測技術的熱情，培育“工匠精神”，營造“工匠文化”，促進全市食品檢驗檢測隊伍建設。比賽分為筆試和技能操作兩個方面，緊密結合食品檢驗工作實際，公開、公平、公正考察品檢驗檢測人員的綜合業(yè)務技能水平。參賽選手既要完成食品常規(guī)分析和儀器分析基礎理論知識作答，又要比試標準溶食液標定實踐操作技術。比賽樣品按照雙盲原則分組編號，由參賽選手隨機抽取，并獨立自主完成。比賽成績由南通大學、省市食品檢驗專家組成的裁判組進行評判打分。

本次競賽被市總工會、市人社局列入2017年全市十大行業(yè)職業(yè)技能大賽，獲獎優(yōu)秀選手將分別授予“南通市五一勞動獎章”、“南通市技術能手”等稱號。