南通市食品小作坊登記管理取得階段性成效

2017-11-14 14:48:36 來源：

南通市食品小作坊登記管理取得階段性成效

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《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》實(shí)施以來，南通市食藥監(jiān)局多措并舉，扎實(shí)推進(jìn)食品小作坊登記管理。截至2017年11月10日，全市已有281家食品小作坊獲得281張食品小作坊登記證，占全市小作坊總數(shù)的31%。

一是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任。明確屬地管理責(zé)任，將食品小作坊監(jiān)管列入全市食品安全重點(diǎn)工作，同時納入政府食品安全年度考核評價。結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，作為推進(jìn)食品“三小”行業(yè)放心工程的重要任務(wù)。各縣（市）、區(qū)政府均已明確食品小作坊登記管理部門。3月份，召開食品小作坊登記管理現(xiàn)場推進(jìn)會，4月份，組織各地開展食品小作坊登記工作自查，通過第三方進(jìn)行督導(dǎo)核實(shí)，5月份，對各地小作坊登記管理進(jìn)展情況進(jìn)行通報。二是加強(qiáng)制度建設(shè)。出臺《南通市市區(qū)食品小作坊登記申領(lǐng)管理辦法》，并指導(dǎo)各縣（市）制定申領(lǐng)辦法，實(shí)現(xiàn)食品小作坊登記管理“有章可依，有規(guī)可循”，明確了食品小作坊登記的條件、程序、管理等要求。實(shí)行品種目錄管理，5個市轄區(qū)及5個縣（市）分別列出本轄區(qū)準(zhǔn)予食品小作坊生產(chǎn)加工品種目錄并向社會公布。

三是全面開展普查。今年以來，由各縣（市、區(qū)）食安辦牽頭，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處負(fù)責(zé)，充分發(fā)動食品安全協(xié)管員、信息員，全面掌握基本情況，做到底數(shù)清、情況明。經(jīng)摸排調(diào)查確認(rèn)，目前全市食品小作坊總數(shù)為896家。

四是強(qiáng)化培訓(xùn)指導(dǎo)。召開食品小作坊審查業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，對食品小作坊登記程序和審查要求，以及食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理等方面進(jìn)行詳細(xì)講解。在啟東市召開推進(jìn)會，組織現(xiàn)場觀摩，促進(jìn)各地業(yè)務(wù)交流。針對食品小作坊登記管理緩慢地區(qū)，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)和部門協(xié)調(diào)，提高整體推進(jìn)進(jìn)度。指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）樹立食品小作坊示范點(diǎn)，形成可復(fù)制、可推廣的小作坊示范典型，引導(dǎo)和推動食品小作坊規(guī)范發(fā)展。

五是完善管理平臺。開發(fā)了南通市食品小作坊管理系統(tǒng)并上線運(yùn)行。通過信息化手段，實(shí)現(xiàn)小作坊登記網(wǎng)上管理，基本功能包括新辦、變更、延續(xù)、補(bǔ)辦與注銷等業(yè)務(wù)模塊，以及打證、查詢統(tǒng)計與數(shù)據(jù)導(dǎo)出等功能。近期對系統(tǒng)進(jìn)行升級，開通小作坊數(shù)據(jù)APP查詢功能，能通過食安南通APP（市民版、監(jiān)管版、生產(chǎn)經(jīng)營版）查詢豆制品小作坊生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)。

六是突出專項整治。各地對轄區(qū)內(nèi)食品小作坊開展綜合治理及專項整治。凡不具備條件的，責(zé)令停業(yè)整改。整改后符合登記要求的，依申請核發(fā)小作坊登記證。對于整改后仍不符合條件的生產(chǎn)者，勸其退市，或依法予以取締。對于環(huán)境衛(wèi)生條件差、多次抽檢不合格的豆制品黑作坊一律關(guān)停。今年以來累計取締156家不符要求的食品小作坊。

七是鼓勵轉(zhuǎn)型升級。引導(dǎo)幫扶條件較好的食品小作坊做大做強(qiáng)，在環(huán)境衛(wèi)生、功能布局、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品檢測等方面給予專業(yè)指導(dǎo)，協(xié)助其申報食品生產(chǎn)許可證，轉(zhuǎn)型升級為食品生產(chǎn)企業(yè)。對于符合要求的豆制品小作坊，按照《南通市市區(qū)實(shí)施放心豆制品工程推動豆制品行業(yè)規(guī)范發(fā)展獎勵補(bǔ)助暫行辦法》予以獎補(bǔ)。

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