港閘區(qū)以示范創(chuàng)建為引領(lǐng) 全力提升食品安全保障水平

2017-11-29 14:36:31 來源：

港閘區(qū)以示范創(chuàng)建為引領(lǐng) 全力提升食品安全保障水平

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港閘區(qū)自2015年7月列入首批省級食品安全示范城市創(chuàng)建以來，認(rèn)真貫徹省、市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決策部署，要高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)“四有”、嚴(yán)要求履行“兩責(zé)”，以更主動的姿態(tài)和更有力的舉措，抓工作創(chuàng)新、抓難題破解、抓責(zé)任落實(shí)，通過示范引領(lǐng)，以點(diǎn)帶面，全力提升區(qū)域食品安全保障水平和科學(xué)監(jiān)管能力。

一、注重政府主導(dǎo)強(qiáng)推進(jìn)。食品安全城市創(chuàng)建寫入政府工作報告和區(qū)“十三五”規(guī)劃；食品安全工作明確納入?yún)^(qū)政府年度綜合目標(biāo)考核（權(quán)重占比3%），食品安全責(zé)任狀逐級簽訂，嚴(yán)格實(shí)施“一票否決”和責(zé)任追究制度；專項(xiàng)落實(shí)人員和經(jīng)費(fèi)保障，扎實(shí)構(gòu)建完善食品安全區(qū)、街、村三級責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。

二、聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域嚴(yán)監(jiān)管。全面實(shí)施風(fēng)險分級管理，持續(xù)開展食品安全風(fēng)險隱患排查，針對社會廣泛關(guān)注的食用農(nóng)產(chǎn)品、豆、乳、肉制品和食品添加劑等重點(diǎn)品種以及城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及周邊、集中用餐聚集地等高風(fēng)險區(qū)域開展專項(xiàng)治理和重點(diǎn)監(jiān)管，以跨部門聯(lián)合執(zhí)法嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。

三、探索綜合治理重長效。監(jiān)管部門與社區(qū)聯(lián)動，牽頭開展食品小作坊綜合整治；貫徹農(nóng)村集體聚餐新要求，推進(jìn)惠民餐廳規(guī)范化提升工程；加強(qiáng)學(xué)校（幼兒園）食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，形成特殊群體餐飲新規(guī)范；借助“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)和五常法管理要求，萬達(dá)廣場三樓集中餐飲試點(diǎn)城市綜合體長效自律管理新模式；確保群眾“菜籃子”安全，深入推進(jìn)放心肉菜示范基地、超市、市場和經(jīng)營戶“四聯(lián)創(chuàng)”工作。

四、堅(jiān)持管服結(jié)合促共治。注重日常監(jiān)管和培訓(xùn)宣傳相結(jié)合，專題開展食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及從業(yè)人員培訓(xùn)，定期對農(nóng)村廚師、學(xué)校和工地食堂食品安全管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，有效落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任；多途徑、多形式開展宣傳科普活動，展示創(chuàng)建工作成效，切實(shí)提升食品安全群眾知曉率和參與度，形成共創(chuàng)共治良好氛圍。

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