市食藥監(jiān)局約談重點食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人

2017-12-07 11:57:36 來源：

市食藥監(jiān)局約談重點食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人

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?11月28日，市食藥監(jiān)局召開了全市桶裝飲用水和水產(chǎn)加工品（不含一次紫菜）生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人約談會?？h（區(qū)）市場監(jiān)督管理局及130余家相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人參加了集體約談。

?會議結(jié)合市食藥監(jiān)局《關(guān)于進一步開展食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風(fēng)險隱患排查和專項治理工作的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于加強桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見》和《關(guān)于開展肉制品等重點食品專項監(jiān)督檢查的通知》等文件實施情況，深刻分析了兩類重點食品安全現(xiàn)狀，要求企業(yè)切實負起食品安全主體責(zé)任，恪守自律準則，做良心企業(yè)，樹立誠信生產(chǎn)經(jīng)營理念，自覺遵守食品安全法律法規(guī)。

?會議通報了三季度桶裝飲用水監(jiān)督抽檢情況，分析了銅綠假胞單菌不合格的原因及應(yīng)對措施，指出了桶裝飲用水企業(yè)存在的共性問題。會議從進貨查驗、索證索票、生產(chǎn)過程控制、檢測檢驗、全過程追溯管理及自查制度落實等方面對水產(chǎn)加工品企業(yè)提出了更高要求；對水產(chǎn)加工品行業(yè)存在的風(fēng)險隱患進行了分析并提出了整改措施。

?會議要求各級食品生產(chǎn)監(jiān)管部門要繼續(xù)加大食品生產(chǎn)風(fēng)險隱患排查和治理力度，督促食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任和集中約談要求。要以此次會議為契機，進一步提高了企業(yè)的責(zé)任意識、安全意識、誠信意識和自律意識，提升行業(yè)發(fā)展水平。為創(chuàng)建國家食品安全示范城市、維護人民群眾飲食安全奠定堅實基礎(chǔ)。

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