市食藥監(jiān)局組織新版包裝飲用水生產(chǎn)許可審查細(xì)則宣貫培訓(xùn)

2018-03-12 10:12:51 來源：

市食藥監(jiān)局組織新版包裝飲用水生產(chǎn)許可審查細(xì)則宣貫培訓(xùn)

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為幫助全市包裝飲用水企業(yè)更加全面、深入理解新版細(xì)則，嚴(yán)格按新版細(xì)則組織生產(chǎn)，3月6日，由南通市食藥監(jiān)局指導(dǎo)，南通市食品安全協(xié)會組織實(shí)施，在如東縣舉辦了《包裝飲用水生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2017版）》宣貫培訓(xùn)班，全市37家飲用水企業(yè)負(fù)責(zé)人及如東縣17名食品生產(chǎn)監(jiān)管人員共同參加了本次培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)采取專家授課、企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)、經(jīng)驗(yàn)交流的方式進(jìn)行。培訓(xùn)會上，許可審查組長趙蓓對飲料新版細(xì)則進(jìn)行了詳細(xì)、專業(yè)的講解，強(qiáng)調(diào)了新版細(xì)則較之舊版，在設(shè)備設(shè)施、檢驗(yàn)要求、制度建立、關(guān)鍵控制點(diǎn)方面的重要變化，并結(jié)合許可審查經(jīng)驗(yàn)，采用圖文并茂的形式對新版細(xì)則中包裝飲用水新要求進(jìn)行了闡述。南通科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院吳海燕教授重點(diǎn)對包裝飲用水食品安全管理制度及質(zhì)量安全追溯記錄內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)。市食藥監(jiān)局食品生產(chǎn)處徐冀輝專員到會指導(dǎo)，并與培訓(xùn)人員進(jìn)行了交流，詳細(xì)講解了企業(yè)提出的關(guān)于車間地面用材、車間布局等方面的問題。

通過新細(xì)則培訓(xùn)，督促指導(dǎo)企業(yè)按照新細(xì)則要求組織生產(chǎn)和生產(chǎn)許可續(xù)證改造。對于進(jìn)一步規(guī)范我市包裝飲用水企業(yè)生產(chǎn)行為，提升我市包裝飲用水生產(chǎn)行業(yè)質(zhì)量安全水平具有重要意義。

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