記者走訪白天市區(qū)各大菜場查探菜價變化情況
豬肉價格上漲最明顯 蔬菜漲跌不一

2015-08-15 09:22:15 來源： 江海晚報

豬肉價格上漲影響消費物價？這一最近網(wǎng)絡(luò)熱議的議題，讓眾網(wǎng)友關(guān)心起“菜籃子”問題來。入夏以來，南通地區(qū)持續(xù)高溫，近期兩次臺風(fēng)又帶來了超強降雨，這些天氣因素是否影響到南通本地的菜價呢？為了解南通市場的菜價變動情況，記者通過走訪端平橋農(nóng)貿(mào)市場、虹橋菜市場、易家橋市場等，進行了一番調(diào)查。

豇豆?jié)q了白菜跌了

“最近哦，蔬菜幾乎一天一個價，價格有點高?！笔忻裥炫恳贿呝I菜一邊向蔬菜攤主抱怨著。

“西紅柿、黃瓜都是3元/斤，西蘭花5元/斤，比剛?cè)胂臅r肯定高了，屬于正常的調(diào)價?！痹谑袇^(qū)易家橋市場，一個菜攤老板介紹說，茄子、青椒等常見蔬菜價格大多在2.5元～3元/斤，沒有太多變化，但是豆子類的，例如豇豆、蕓豆等漲幅較大。其中，豇豆更是從2元/斤漲至3.5元~4元/斤，西紅柿則一直在3.3元～3.8元/斤。

在葉菜類別中，小白菜往年這個時候要3元/斤，今年只要1.5元/斤、2元/斤就能買到，主要因為今年的高溫天較少，菜好長。香菜價格漲幅最大，原先4元/斤，現(xiàn)在12元/斤。而當季上市的秋葵從上市時的12元/斤，降到了3元/斤。

有些時鮮蔬菜雖然正處上市期，但由于產(chǎn)量較大，價格較剛上市的時候有所回落?！艾F(xiàn)在正在旺季，買的人多，數(shù)量也多，價格自然就下降了，等到了季末，數(shù)量少了，價格還會再升一升?！睌傊鞑艽鬆敱硎荆罱晁芏?，但還沒影響到蔬菜產(chǎn)量，中秋節(jié)前后，蔬菜價格會周期性地漲一點，不過還是在正常范圍內(nèi)。

“豬周期”價格走勢明顯

據(jù)了解，市場上一般豬前胛肉、后腿肉、肋條肉的價格都在13.5元/斤左右，普通排骨的價格在16元/斤左右，仔排相對高一點，要25元/斤。

端平橋市場的豬肉攤主張女士表示，最近豬肉價格相較以往確實有點高，“沒辦法，原來我們進貨時整豬價格是9塊多一斤，現(xiàn)在都已經(jīng)12.5元/斤了。但我賣的價格算是便宜的，其他市場總要十六七塊錢一斤。零散戶買豬肉的少，我薄利多銷，利潤很少的。”

記者走訪這幾家菜市場，詢問豬肉價格上漲的原因，大多數(shù)經(jīng)營戶認為，最近豬肉價格上漲與前期豬肉市場價格大幅下跌、生豬養(yǎng)殖長期虧損的背景有關(guān)，養(yǎng)豬數(shù)量減少，供不應(yīng)求，價格自然上升，這是典型的“豬周期”價格走勢，屬于正常現(xiàn)象。

水產(chǎn)品價格變化不大

南通地處長江下游，又與黃海相連，海產(chǎn)品、河鮮都是南通市民餐桌上少不了的佳肴。記者在農(nóng)貿(mào)市場了解到，河蝦35/斤，鯧魚75/斤……河鮮、海鮮產(chǎn)品價格均在正常價格范圍，并無明顯漲幅。

“中秋節(jié)前后，會有小幅上漲，過節(jié)嘛，無論飯店還是家里，都會買一點，價格會上浮，但不會太多，主要還要看那個時候的捕撈量?！倍似綐蚴袌鲆恢苄諗傊鹘榻B，由于休漁期的關(guān)系，市場上的海產(chǎn)品多為冷凍的，價格不會有較大變化，河鮮雖是新鮮捕撈，一般沒有特殊情況，價格都維持在一定范圍內(nèi)波動。這些產(chǎn)品的價格，還是跟捕撈量、供需關(guān)系以及批發(fā)的價格有關(guān)。

本報記者李波

實習(xí)生生劉婧 管鑫